খারাপ খাদ্যাভ্যাস আপনার শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। এটি আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকর (E.Coli Bacteria in America) হতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেও একই ধরনের ঘটনার খবর পাওয়া গেছে, যেখানে গাজর খাওয়ার পর একজন মারা গেছেন এবং ১৫ জনকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গাজরের ভয় ছড়িয়ে পড়েছে, যার পরে আমেরিকা জুড়ে দোকান থেকে জৈব গাজর এবং শিশুর গাজর প্রত্যাহার করা হচ্ছে। আসলে আমেরিকায় ই. কোলি ব্যাকটেরিয়ার (E.Coli Bacteria in America) প্রাদুর্ভাবের কারণে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
ইউএস সেন্টারস ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) রবিবার একটি সতর্কতা জারি করে যে গাজরগুলি গ্রিমওয়ে ফার্মস দ্বারা বড় সুপারমার্কেটগুলিতে বিক্রি করা হয়েছিল। এখন পর্যন্ত, ১৮টি রাজ্যে গাজর-সম্পর্কিত ই. কোলাই সংক্রমণের ৩৯টি ঘটনা (E.Coli Bacteria in America) রিপোর্ট করা হয়েছে, সিডিসি তার বিবৃতিতে বলেছে। তারপর থেকে, সিডিসি মানুষকে কোনও গাজর না খাওয়ার জন্য সতর্ক করেছে। সিডিসি বলেছে যে আক্রান্ত গাজরগুলি আমেরিকার দোকানগুলিতে আর পাওয়া যায় না, তবে মানুষের বাড়িতে থাকতে পারে। সেগুলি আগে ফেলে দিতে হবে।
মার্কিন ফুড এন্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গাজরের প্রাদুর্ভাবের আলোকে গ্রিমওয়ে ফার্মস কানাডা এবং পুয়ের্তো রিকোর দোকান থেকে স্বেচ্ছায় গাজর প্রত্যাহার করেছে। ক্যালিফোর্নিয়া ভিত্তিক গ্রিমওয়ে ফার্মস শনিবার একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে। যেখানে সংস্থাটি বলেছে যে তারা তাদের চাষের পদ্ধতি পর্যালোচনা করছে এবং কর্তৃপক্ষের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করছে।
সিডিসি অনুসারে, এসচেরিকিয়া কোলাই (ই. কোলিক) হল ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট (E.Coli Bacteria in America) একটি সংক্রমণ। যার বেশিরভাগ রূপ মানুষ এবং প্রাণীদের অন্ত্রে বাস করে এবং ক্ষতিকারক নয়। তবে কিছু ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়াও রয়েছে যা এটি খাওয়ার পরে প্রাণঘাতী হতে পারে। এর ফলে পাকস্থলীর সমস্যা হতে পারে। এই ব্যাকটেরিয়ার প্রধান লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ডিহাইড্রেশন, রক্তাক্ত ডায়রিয়া, বমি, পেটে ব্যথা এবং জ্বর।
