নিজস্ব প্রতিনিধি, গাইঘাটাঃ উত্তর ২৪ পরগনা জেলার বেশকিছু ডেয়ারীর,প্রসেসিং ইউনিটের বিরুদ্ধে অভিযোগ পেয়ে বুধবার দুপুরে খাদ্য-সুরক্ষা দপ্তর ও বনগাঁ ডিসট্রিক্ট এনফোর্সমেন্ট ব্রাঞ্চ যৌথ অভিযান চালায় গাইঘাটার রামপুর ঘোষ ডিয়ারীতে ।
দুধ ঠান্ডা করার এই মিলে পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার সঠিক ভাবে রক্ষা করা হচ্ছে না । নির্দিষ্ট টেম্পারেচার মানা হচ্ছে না । নেই কোনো কেমিস্ট । দুধের ট্যাংকের পাশে ঝুলছে মাকড়সার জাল । এমনই একাধিক বিষয়ে সামনে আসে আধিকারিকদের। এখানকার দুধের গুণগত মান পরীক্ষার জন্য নমুনা সংগ্রহ করে আধিকারিকরা ।
খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের পক্ষ থেকে কারখানার মালিক বাসুদেব ঘোষকে নোটিশ দেওয়া হয়েছে । ১৫ দিনের মধ্যে সমস্ত সমস্যার সমাধান করতে হবে এবং দুধের গুণগতমানে রিপোর্ট এলে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হবে । পরবর্তীতে গাইঘাটার কুলপুকুরে একটি দুধের মিলে হানা দেয় কিন্তু সেখানে লকডাউন থেকে কাজ বন্ধ আছে । এলাকায় ব্যবসায়ীদের জন্য কাজ করা হয় । সেটাও পরিদর্শন করেন আধিকারিকরা ।
